Kézműves kés biztonsági kupakkal

E Slice kézműves kés ugyanolyan biztonsági pengével van szerelve, mint az 10548-as modell, de egy biztonsági kupakkal is bír, amelyet elveszíteni sem lehet, hiszen gyárilag az eszköz része. A penge felfedéséhez a kupakot el kell csavarni, fel kell húzni, majd újra elfordítani, így nem zavar használat közben. A kés ugyanazt a cserélhető pengét használja, mint a 10548-as változat, melynek jellemzői: sérülsébiztosság, szikramentesség, semleges kémhatás, 1600 Celsius fokig hőállóság, rozsdamentesség.